そろそろ紅葉！？

朝晩と冷え込みが増して

こちらでも、部分的に紅葉が見受けられます。

木々の葉が色づくのも、そろそろですかね　（＾＾）

先日のキャンプで、献上食スタッフドチキン

写真があったのでＵＰします～

下ごしらえから、ありますので・・・

苦手な方は、スルーして下さい　（＾＾；



近くのお店で、丸鶏が運良く手に入りました♪　ちょっと気持ち悪いですが・・・。

何事にも下ごしらえというものがありまして・・・。

まず、丸鶏を水洗いして水分を拭き取ります。
レモン汁を、まんべんなく塗りつけます。



ネックと言う部位は、美味しいと言われている所らしいですが・・・。
良く動いている所だから？　でしょうかね（＾＾；



下味として、クレイジーソルトを外側＆お腹の中まで
しっかりとすりこみます。
これと言って味付けをしないので、この下味が味付けですかね（＾＾；

今回は、お腹の中に冷凍ピラフを詰めました。
開いている所を、爪楊枝＆竹串で塞いで
下ごしらえ完了（＾＾）

あとは、その他の具材（野菜類）　じゃが芋　ニンジン　タマネギ　にんにく等を
お好みで入れますかね。


プレヒートしたダッチに、オリーブオイルを適量垂らし
具材を放り込んで、焼くだけですかね♪



今回は、下火が強かったかな・・・
焦げちゃいました　（＾＾；


200スキ写真



スクランブルエッグにチーズをふりかけ



蓋をして、とろけるのを待ちます（＾＾）

居酒屋メニュ～を数品作って、朝から「魔女殿」は、ビールいっちゃってました　（＾＾；

満足して頂けたようで良かったですぅ～♪




本格的に、我が家でキャンプを始めて１年が経ちました（＾＾）
元々、私はソロ道具を持っていてテント泊は経験済みでしたが
家族の者が、好きになるか？気になっていましたが心配なかったようで・・・
皆、アウトドア遊びを楽しんでいます♪

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